Quarteira. La gastronomía en Quarteira es una de las mejores de toda la zona del Algarve portugués. En ella destacan sus mariscos, pescados y gran variedad de carnes de caza y verduras de la huerta. Por ello, es muy recomendable buscar restaurantes rurales en los que degustar platillos típicos como el bacalao salado, la cataplana de mariscos, la lubina, las sardinas asadas, la sopa de pescado, los calamares rellenos o arroz caldoso.

Si le toca coincidir con celebraciones populares, hay que tener en cuenta que el producto estrella son las sardinas, ícono y verdadero emblema de la cocina autóctona lusa. En cuestión de vinos, los tintos afrutados y blancos secos son perfectos para platos de pescados y mariscos. Los mejores son de Lagoa, Lagos y Tavira.

Una mención aparte merecen los platos de carne. Los más famosos y apetecibles son: guisado de grano, la feijoada y la gallina con cereza. En el apartado de dulces, los más deliciosos son higos rellenos y el Mordago de almendras.

La historia de Quarteira tiene su máximo punto cuando en 1999 fue elevada a categoría de ciudad. Actualmente hay censados unos veinte mil habitantes que se dedican principalmente a los servicios turísticos. Pero, su origen data de hace siglos, cuando los cartagineses se asentaron en la villa Carteia aproximadamente en el año 504 antes de Cristo.

Tras ser ocupada por los árabes, el rey Afonso III le concedió  a Quarteira en 1266 el título de “consejo floral” en reconocimiento a su importante actividad pesquera. Los aldeanos desarrollaron la agricultura y el comercio. La vida económica floreció hasta que en 1755 un terremoto destruyó la mayor parte de la ciudad.

Tras el sismo, la recuperación se alargó hasta bien entrado el siglo XIX cuando Quarteira volvió a ser centro de pesca artesanal. El comercio floreció y se comenzó a desarrollar la vocación turística de la zona. A mediados de la década de 1960, el arquitecto Cupertino de Miranda comienza a impulsar la construcción de hoteles y villas turísticas.

En los años ochenta del siglo pasado, Quarteira deja de ser una pequeña localidad pesquera y agrícola y pasa a ser junto al Algarve  una estación con gran potencial turístico que atrae a visitantes de muchas partes de Europa. Esa fama se ha venido consolidando en los primeros años del presente siglo.

Los hoteles en Quarteira están a la altura de las exigencias de cualquier tipo de turismo, aunque, si bien es cierto, la mayor parte de ellos están orientados a lo familiar.

Los alojamientos tipo “resort” ofrecen paquetes todo incluido para garantizar una estancia de calidad. La oferta se completa con una buena cantidad de hostales, pensiones, casas rurales y habitaciones en viviendas particulares.

Entre los hoteles con mayor demanda se encuentra:

• el Dom José,
• el Pinhal do Sol,
• el Quarteira Sol,
• Atismar,
• Alfamar beach & resort,
• Algarve Gardens,
• Vila Behinda,
• Aquamarina beach club,
• Zodiaco
• y apartamentos Alvaflor.

El descanso y el ocio están asegurados en cada uno de ellos.

La mayoría se encuentra muy cerca de las playas y de las zonas de ocio y restauración. La relación calidad-precio está garantizada e invita a repetir la experiencia de pasar sus vacaciones en esta zona del Algarve luso.

Las playas de Quarteira son amplias y con servicios de restaurantes y bares. Hay varias que están cortadas por muelles listos para practicar la pesca. Por su vocación de turismo familiar, en temporada alta son muy concurridas por la tranquilidad del mar y sus limpias y cristalinas aguas. En esa época hay puntos de información para los bañistas, cuyo personal tiene la tarea de dinamizar las actividades de playa.

Las mejores y cercanas playas a Quarteira son: playa Almargem (Cavalo Preto), Vale do Lobo, Ancâo, Forte Novo, Quaterira, Garrâo y Trafal. En ellas se pueden encontrar servicios de alquiler de toldos y hamacas, además de renta de equipo para deportes acuáticos. Todas cuentan con la vigilancia de miembros de la Delegación Marítima portuguesa: socorristas, puestos de auxilio y señalamientos de banderas.

La más famosa, sin duda, es la playa de Quateira. Está separada de la ciudad por la avenida Marginal que es un paseo marítimo agradable para que el visitante encuentre ofertas de gastronomía y bares. Tiene las peculiares características de una playa urbana con accesos fáciles y excelentes infraestructuras de apoyo.